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Chuao es un pequeño pueblo en Venezuela, famoso por sus plantaciones de cacao. Hay dos formas de llegar allí: ya sea en barco o a pie, cruzando las montañas circundantes.

Los agricultores de Chuao describen su cacao como "el mejor del mundo". En el año 2000, su cacao fue premiado con una denominación de origen "Cacao de Chuao".

Las variedades híbridas y criollas crecen en medio de otros árboles como el plátano, el mango, el limonero o el cedro. La producción total es de aproximadamente 18 a 20 toneladas por año.

El proceso de fermentación dura 7 días, en cajas de madera, y el secado se realiza en la plaza del pueblo, frente a la iglesia.

Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol.

(Puede contener trazas de leche, frutos secos, sésamo).