AKESSON,S Madagascar 43% white chocolate

esta deliciosa creación de Åkesson's utiliza manteca de cacao sin desodorizar para conservar los sabores naturales de la mantequilla. El resultado es una barra suave y cremosa con toques de ahumado y un profundo sabor a chocolate que rara vez se encuentra en el chocolate blanco.

Las barras hechas con frijoles de Bertil han ganado una larga lista de reconocimientos y premios en todo el mundo, y esta barra animada y expresiva de origen único no es una excepción. Los premios para esta barra incluyen Oro en los Great Taste Awards 2016 y Oro en los International Chocolate Awards 2017. Este bar proviene de Bejofo Estate de Åkesson en el famoso valle productor de cacao de Sambirano, en el noroeste de Madagascar, una fuente favorita de granos para muchos de los mejores fabricantes de chocolate y chefs del mundo.

INGREDIENTES: Manteca de cacao malgache orgánica fina 43% min, leche orgánica en polvo, azúcar de caña orgánica