FEITORIA DO CACAO costa rica maleku 92%

Situada entre el Mar Caribe y el Océano Pacífico, influenciada por la cordillera volcánica en el centro del país, Costa Rica aún conserva una gran riqueza en su naturaleza y es reconocida por ser uno de los países más desarrollados en la protección del medio ambiente.  

El cacao Upala, cerca de la frontera con Nicaragua, tiene un perfil dulce y suave como el caramelo de caramelo o la leche, y un sabor cremoso con matices de café y nueces, aportando profundidad y complejidad a esta barra de chocolate.

Como este cacao tiene poco amargor y acidez, lo que lleva a sentir más dulzura en el chocolate, elevamos el contenido de cacao, haciéndolo extra oscuro con un 92% de cacao, que proporciona notas de cata como cacahuetes, almendras o avellanas, con matices de mostaza.

Ingredientes: Granos de cacao de Costa Rica y azúcar de caña. Contenido de cacao Mínimo: 92%

*Puede contener trazas de frutos secos.