Goodnow Farms chocolate negro 70% de Ecuador

Esta barra de chocolate ganadora de múltiples premios está hecha con frijoles de la finca de la familia Salazar en la región de Esmeraldas de Ecuador.

Los Salazar tienen más de cien acres de árboles de cacao híbrido Nacional cuidadosamente cultivados. El volumen de granos que cosechan les permite fermentar y secar los granos ellos mismos y el nivel de control que tienen sobre las variedades de cacao que plantan, así como su procesamiento posterior a la cosecha, da como resultado granos de calidad y sabor excepcionales.

Esta es una barra bien equilibrada con muy baja acidez, intensos sabores a mermelada de bayas y un largo final.

Esta tableta está hecha con manteca de cacao Esmeraldas recién prensada propia de Goodnow Farms, lo que garantiza un verdadero sabor de origen único y una textura excepcionalmente suave.

Ecuador, 70% Cacao, Barra 55g