Chocolate fountain Balma
MAROU Bentre Socoladen 78%
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Un chocolate negro elaborado con un 78% de cacao de la región BenTre de Vietnam. El chocolate tiene una textura suave y mantecosa con toques de sabores picantes como nuez moscada, canela y pimienta.
El chocolate se elabora en Saigón . Los agricultores de cacao locales fermentan y secan en el lugar los granos de cacao.
Los granos de cacao en este chocolate envuelto en verde provienen del Delta del Mekong, donde crecen junto con los cocoteros.
Premios:
Academia de Chocolate 2013 bronce en la categoria Mejor frijol oscuro a barra de chocolate .
El chocolate negro de origen único 78% Ben Tre es un chocolate de origen
